Termékadatok
- Szín
- Vörös
- Szőlőfajta
- Cabernet Franc
- Évjárat
- 2017
- Édesség
- Száraz
- Alkohol
- 13,5%
- Térfogat
- 0,75 l
A bor
A 6 hektáros Mateo dűlőről, az 5-ös klón Cabernet Franc-ja — minden zöldmunka, minden szüret kézzel. Befenekeletlen hordóban erjedt, 28 hónap amerikai-francia tölgyfa után palackba. A Tantara család csúcsa, 10+ év érlelési potenciállal.
Díjak és sajtó
-
Aranyérem
Pannon Bormustra 2022
Kóstolójegyzet
-
Aroma
Szeder, feketeribiszke, étcsokoládé, holland kakaó, bors, ibolya.
-
Íz
Jó savak, visszafogott tanninosság, tökéletes egyensúly.
-
Lecsengés
Hosszú, mély, érlelési potenciállal — „Nagy Bor".
Ajánljuk hozzá
- Marhabélszín
- Báránycomb
- Vaddisznópörkölt
- Érlelt comté
- Sötét csokoládé chilivel
Kínálási javaslat
- Hőmérséklet
- 16–18 °C
- Pohár
- Bordeaux pohár
- Dekantálás
- Ajánlott